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聚醚消泡剂在食品中有什么作用吗?
例如土霉素、四环素、庆大霉素等抗生素的发酵过程中，聚醚消泡剂能够有效地抑制和消除泡沫，保证了生产流程的顺利进行。此外，它还被用于味精、酵母、柠檬酸、衣康酸、黄原胶等食品级发酵生产中，确保产品质量。
食品消泡剂作用：活性成份作用：破泡、消泡，减小表面张力。代表物有硅油、聚醚类、高级醇等；乳化剂作用：使活性成分分散成小颗粒，便于分散在水中，更好的起到消泡、抑泡效果。
聚醚发酵消泡剂是一种常用的消泡剂，它主要通过以下几种方式实现消泡作用： 降低表面张力：聚醚发酵消泡剂能够降低液体表面的张力，使气泡在液体表面上更容易破裂和消散。它能够改变液体分子间的相互作用力，使气泡表面的液体薄膜变得不稳定，从而促使气泡破裂。
聚醚消泡剂是聚环氧丙烷聚环氧乙烷共聚物，属非离子表面活性剂，具有优异的消泡、抑泡功能，无毒、无气味、无刺激，并在水中易分散等特点。除了一般工业应用外，还可应用于食品、发酵、化妆品和医药等行业中，是含硅消泡剂所无法取代的。一般发酵工业中，例如黄酒，米酒，味精等的生产都是使用聚醚消泡剂。
进口有机硅消泡剂对人体会有哪一些伤害?
1、避免接触皮肤和眼睛：有机硅消泡剂可能会对人体皮肤和眼睛造成刺激。因此，在使用过程中，应尽量避免直接接触皮肤和眼睛，如不慎接触，应立即用大量清水冲洗。 储存和运输：有机硅消泡剂在储存和运输过程中，应注意防潮、防高温。储存时应放在通风、干燥的地方，避免阳光直射。
2、消泡剂对人体是有一点伤害，但是适量食用还是不会影响到身体的。消泡剂是一种食品添加剂，主要用于豆腐等易起泡沫的食品加工用，既然是一种食品添加剂，一定程度上对机体产生影响，它有量与品种的限制。日常食用其相关产品不会对机体造成大的伤害，当然最好不要食用。
3、有机硅消泡剂在很多行业都有应用，食品行业是其中之一，按照国家允许的添加了不会人体造成危害。食品加工：在食品加工中能够有效消泡，一般应用于水溶性食品的加工，性能稳定，消泡效果好。制糖工业：蜜糖发酵之后需要添加碳酸钙进行中和，中和过程中会产生泡沫，需要消泡剂来进行消泡。
4、在我们正常的生活中，如果有接触过消泡剂这块，肯定是不了解消泡剂的，并且在很多人眼中，消泡剂就是化学用品，有毒的，这是常人的认为和看法，更何况还是用在食品当中的，估计更会觉得的对人体有伤害了。在这里，我觉得应该给消泡剂或者是有机硅消泡剂来讲讲话了。
消泡剂对人体有危害吗?
影响脱硫效果：过量的消泡剂可能会改变脱硫液的表面张力，从而影响脱硫效果。添加量过多可能导致消泡剂与脱硫浆液不相容，降低脱硫效率。 对设备产生腐蚀：部分消泡剂成分可能与脱硫塔内的金属设备发生反应，导致设备腐蚀，影响设备使用寿命。
放的量适合就是了，并没有危害的，食品就用食品消泡剂，千万不要错用工业消泡剂 为使豆浆味道更鲜美，要添加消泡剂。一些不良商家为牟利使用的消泡剂不是食品添加剂，而是工业用的消泡剂。工业消泡剂纯度不高，并含有砷、铅等重金属，对人体健康危害极大。如你不能确切知道加的是什么消泡剂，就得当心了。
如果在国家允许范围内添加食用的消泡剂，对健康无危害。如果超量，具有危害性。如果添加工业消泡剂也具有危害性。消泡剂选择方法：在起泡液中不溶或难溶。为破灭泡沫，消泡剂应该在泡膜上浓缩、集中。对破泡剂的情况，应在瞬间浓缩、集中，对于抑泡的情况应经常保持在这种状态。
对人体有一点伤害。消泡剂对人体是有一点伤害，但是适量食用还是不会影响到身体的。消泡剂是一种食品添加剂，主要用于豆腐等易起泡沫的食品加工用，既然是一种食品添加剂，一定程度上对机体产生影响，它有量与品种的限制。
硬脂酸三乙醇胺等，是有关部门认证的食品添加剂，是安全的，在规定的范围内使用不会对健康产生危害，也不会影响豆浆的口感和品质。豆浆消泡剂大多数会被应用到豆制品当中，也可能会应用到奶制品以及饮料当中，如果是使用正规厂家生产的豆浆消泡剂，严格按照规定使用，一般不会对身体产生危害。
如果在国家允许范围内添加食用的消泡剂，对健康无危害。如果超量，与其它的食品添加剂超量一样，具有危害性。如果添加工业消泡剂也具有危害性。工业消泡剂广泛用于涂料、油漆、造纸、石油等行业，由于其纯度不高，并含有砷、铅等重金属，对人体健康危害极大。
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